Pondelok
Zeleninová polievka (9) 0,25l
Kuracie „Cordon Bleu“ , ryža, šalát (1,3,7) 5.50 €150g
Špagety Carbonara (1,3,7) 5.50 €250g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) 7.90 €250g
Utorok
Kulajda (3,7) 0,25l
Bravčový plátok s volským okom a opraž. cibuľkou, 1/2 ryža, ½ hranolky (3) 5.50 €150g
Zemiakové gule plnené údeným mäsom, kyslá kapusta (1,3,7) 5.50 €150g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) 7.90 €250g
Streda
Hŕstkova s klobásou () 0,25l
Vyprážané marinované nugetky v jogurte, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €150g
Granatiersky pochod, kyslá uhorka (1,3,7) 5.50 €250g
5.30 €180g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) 7.90 €250g
Štvrtok
Paradajková s mrvenicou a domácim bazalkovým pestom (1,3,7) 0,25l
Bravčový rezeň plnený jarnou cibuľkou a bryndzou, štuchané zemiaky, čalamáda (1,3,7) 5.50 €150g
Grilovaný encián, hranolky, brusnicový dip (7) 5.50 €120g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) 7.90 €250g
Piatok
Kurací vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,7,9) 0,25l
Prírodné kuracie medailónky zapekané so smotanou a zeleninou (cuketa, baklažán, paradajka), 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1,3,7) 5.50 €150g
Cestoviny s lososom , zeleninou a limetkovou omáčkou (1,3,75.50 €250g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) 7.90 €250g
Studené predjedlá
Paštéta z kačacích pečienok s cibuľovým pyré, domáci chlieb5.20100g
Nakladaný hermelín s pikantným pivným karamelom4.60120g
Bravčová tlačenka s marinovanou cibuľkou , chlieb4.30120g
Oškvarková pomazánka s mladou cibuľkou3.4080g
Syrový lopár (4 druhy syra': Niva, Encian , Pivný syr, Kozí syr, olivy a zeleninový šalát9.90280g
Mäsový lopár( slanina, tlačenka, klobása, baraní roh, horčica, chren a chlieb)5.90200g
Diabolské topinky 3ks3.30150g
Zemiakové dolky 6ks3.90300g
Pečená klobása, horčica , chlieb3.90150g
Tatarský biftek z pravej sviečkovice (zamiešaný), 6 ks topinka 14.90150g
Kozlov hot-dog4.9080g
Sedliacka bageta4.90100g
Zapekané hranolčeky s čedarom, slaninkou a jarnou cubuľkou 3.90200g
Langoš s cesnakom1.90170g
príloha na langoš0.80-
Polievky
Fazuľová špecial s klobáskou, mäsom, zeleninou a rezancami3.900,3l
Hrášková krémová so slaninkou, krutónmi a parmezánom3.700,3l
Kurací vývar s domácimi rezancami, m)som a zeleninou2.900,3l
Cesnaková krémová s krutónmi2.900,3l
Šaláty
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom8.20250g
Trhaný listový šalát s kuracím mäsom a medovo-horčicovým dresingom7.90300g
Zeleninový šalát s údeným lososom, ľad. šalát, rukola, kôprový dressing, cesnakový chlebík8,90250g
Hlavné Jedlá
Kapustové strapačky6.80300g
Bryndzové halušky so slaninkou7.20300g
Pstruh lososovitý na špenáte s pečeným cesnakom a šalotkou, zemiakové pyré11.90200g
Grilovaný kurací steak s grilovanou zeleninou a limetkovo- šalviovým pestom9.60200g
Pečené kačacie prsia Souss-vide s jablkovou redukciou, červená kapusta , knedľa11.90200g
Kuracie krídelka v medovo- pikantnej marináde8.60400g
Kuracie stehno s plackami z červenej repy a zeleninové ragú8.90200g
Bravčové rebrá s pikantnou marinádou11.90700g
Bravčový alebo kurací rezeň s domácim zemiakovým šalátom8.50200g
Medailónky z bravčovej panenky na tarhoňovom rizote10.60200g
Bravčová panenka s hríbovou omáčkou, ryža10.60200g
Zemiakové gule plnené údeným masom, kyslá kapusta, opražená cibuľka7.60300g
Bravčové koleno na pive s chrenovým krémom a chlieb12.90900g
Hovädzí Burger s pečenou slaninkou, čedar syr, uhorkový dipp, podávaný s hranolčekmi a BBQ omáčkou9.50150g
Slovenský burger - hovädzie maso s pečenou slaninou, oštiepkom a volským okom, cesnakový dressing, podávaný s hranolčekmi9.80150g
Hovädzia sviečková (roštenka) Sus- vide na smotane, karlovarská knedlík8.80200g
Hovädzí steak zo sviečkovice s restovanými šampiónmi, štuchané zemiaky17.90200g
Hovädzie líčka na červenom víne, domáce zemiakové pyré11.40180g
" Misa hladného Kozla" 350g bravčových rebier, 400g kuracích krídelok, 120g nakladaný hermelín, hramolčeky, pečená kukurica, BBQ omáčka, domáca sterilizovaná zelenina, chlieb18.80920g
Bezmäsité jedlá
Špenátové krupoto7.80250g
Hríbové krupoto s parmezánom8.30250g
Grilovaný encián na rokulovom šaláte 7.40120g
Vyprážaný oštiepok alebo eidam s hranolkami6.90120g
Prílohy
Hranolky1.90200g
Ryža1.90200g
Varené zemiaky1.90200g
Zemiakové pyré1.90200g
Zemiakové lokše0.90
Žemľové knedle1.90160g
Karlovarské knedle1.90160g
Dusená kapusta1.90200g
Kyslé obloženie1.80150g
Chren0.8040g
Horčica0.8040g
Kečup0.8040g
Tatárska omáčka1.1540g
Chlieb0.403ks
Dezerty
Štrúdľa jablková2.90150g
Tvarohové šišky s vanilkovým krémom3.30150g
Somloi halušky so šľahačkou a čokoládová poleva2.90150g
Makové pirohy so slivkovým lekvárom3.90220g
Čapované pivo
0,5 Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.80
0,3l Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.10
0,5l Velkopopovický Kozel Čierny1.80
0,3l Velkopopovický Kozel Čierny1.10
0,5l Pillsner Urquell ležiak2.10
0,3l Pillsner Urquell ležiak1.30
0,5l Birell Pomelo-Grep1.80
0,3l Birell Pomelo-Grep1.10
0,4l Voľba sládkov - špeciál2.50
0.5l plech Velkopopovický Kozel 11°1.80
Cider
Frisco Jablko a Citrón2.10
Frisco Brusinka2.10
Frisco Lesné Ovocie2.10
Fľaškové pivo
0,5l Birell svetlý2.10
Aperitív
Martini Extra Dry2.90
Martini Bianco2.90
Martini Rosso2.90
Campari Bitter3.10
Víno rozlievané podľa ponuky
Biele víno1
Červené víno1.10
Ružové víno1.30
Varené víno červené / biele 2dl2.90
Šumivé vína a šampanské
Hubert de Luxe13
Hubert Club polosladké11
Hubert Club Brut11
Champagne G.H. Mumm60
Whisky a Bourbons
Ballantine‘s Finest2.90
Chivas Regal Extra6.90
Chivas Regal3.90
Jameson Irish Whiskey2.90
Jameson Caskmates2.90
Johnie Walker red label2.90
Jack Daniel’s3.90
Four Roses2.90
Tullamore Dew2.90
Koňaky a brandy
Martell v.s4.60
Karpatské Brandy1.80
Karpatské brandy špeciál3.90
Metaxa 5*2.30
Ararat 7yo2.90
Destiláty
Bošácka slivovica2.30
Hruškovica Jelínek2.30
Gin Beefeater2.30
Spišská borovička1.50
Vodka Absolut 2.30
Havana Club Anejo 3 aňos2.90
Havana Club Especial2.90
Diplomatico Reserva Exlusiva 12YO6.90
Tequila OLMECA ALTOS Reposado2.90
Tequila OLMECA BLANCO2.90
Likéry
Becherovka1.90
Baileys2.30
Malibu2.30
Jägermeister2.30
Fernet Stock, Citrus1.90
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo
Royal Cola / Royal Cola Slim / 7U0,25 l
1.80
1.80
Orangina0,25 l
1.80
1.80
Rauch Ice Tea podľa ponuky0,25 l
1.80
1.80
Chito Tonic0,25 l
1.80
1.80
Vinea0,25 l
1.80
1.80
Džús – Rauch podľa ponuky0,25 l
1.80
1.80
Kofola originál čapovaná0,1 l
0.25
0.25
Sóda0,1 l
0.20
0.20
Red Bull0,25 l
2.50
2.50
Rajec – sýtená, jemne sýtená, nesýtená0,33 l
1.50
1.50
Citronáda0,5 l
1.25
1.25
Letné lomonády 0,4 l
2.90
2.90
Teplé nápoje
7g Espresso káva1.50
7g Capuccino2
7g Zalievaná káva1.50
7g Caffé Latte2
2g Čaj podľa dennej ponuky1.90
5g Čaj z čerstvej mäty2
5g Čaj z čerstvého zázvoru2
2cl Mlieko do kávy0.40
20g Med porciovaný0.40
Doplnkový sortiment a chuťovky
80g Kešu oriešky2.90
100g Arašidy1.80
100g Domáce zemiakové chipsy s cesnakovým dressingom2.10
Menu Box0.30
A1 |
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
|
A2 |
Kôrovce
a výrobky z nich
|
A3 |
Vajcia
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Arašidy
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové zrná
a výrobky z nich
|
A7 |
Mlieko
a výrobky z neho, vrátane laktózy
|
A8 |
Orechy
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
|
A9 |
Zeler
a výrobky z neho
|
A10 |
Horčica
a výrobky z nej
|
A11 |
Sezamové semená
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
|
A13 |
Vlčí bôb
a výrobky z neho
|
A14 |
Mäkkýše
a výrobky z nich
|
25.05.2020
Pondelok
Zeleninová polievka (9)
0,25l
Kuracie „Cordon Bleu“ , ryža, šalát (1,3,7)
5.50 €150g
Špagety Carbonara (1,3,7)
5.50 €250g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7)
7.90 €250g
Utorok
Kulajda (3,7)
0,25l
Bravčový plátok s volským okom a opraž. cibuľkou, 1/2 ryža, ½ hranolky (3)
5.50 €150g
Zemiakové gule plnené údeným mäsom, kyslá kapusta (1,3,7)
5.50 €150g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7)
7.90 €250g
Streda
Hŕstkova s klobásou ()
0,25l
Vyprážané marinované nugetky v jogurte, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €150g
Granatiersky pochod, kyslá uhorka (1,3,7)
5.50 €250g
5.30 €180g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7)
7.90 €250g
Štvrtok
Paradajková s mrvenicou a domácim bazalkovým pestom (1,3,7)
0,25l
Bravčový rezeň plnený jarnou cibuľkou a bryndzou, štuchané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
5.50 €150g
Grilovaný encián, hranolky, brusnicový dip (7)
5.50 €120g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7) Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7)
7.90 €250g
Piatok
Kurací vývar so zeleninou, mäsom a rezancami (1,3,7,9)
0,25l
Prírodné kuracie medailónky zapekané so smotanou a zeleninou (cuketa, baklažán, paradajka), 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1,3,7)
5.50 €150g
Cestoviny s lososom , zeleninou a limetkovou omáčkou (1,3,7
5.50 €250g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom, toust (1,3,7)
7.90 €250g
Studené predjedlá
Paštéta z kačacích pečienok s cibuľovým pyré, domáci chlieb
5.20100g
Nakladaný hermelín s pikantným pivným karamelom
4.60120g
Bravčová tlačenka s marinovanou cibuľkou , chlieb
4.30120g
Oškvarková pomazánka s mladou cibuľkou
3.4080g
Syrový lopár (4 druhy syra': Niva, Encian , Pivný syr, Kozí syr, olivy a zeleninový šalát
9.90280g
Mäsový lopár( slanina, tlačenka, klobása, baraní roh, horčica, chren a chlieb)
5.90200g
Diabolské topinky 3ks
3.30150g
Zemiakové dolky 6ks
3.90300g
Pečená klobása, horčica , chlieb
3.90150g
Tatarský biftek z pravej sviečkovice (zamiešaný), 6 ks topinka
14.90150g
Kozlov hot-dog
4.9080g
Sedliacka bageta
4.90100g
Zapekané hranolčeky s čedarom, slaninkou a jarnou cubuľkou
3.90200g
Langoš s cesnakom
1.90170g
príloha na langoš
0.80-
Polievky
Fazuľová špecial s klobáskou, mäsom, zeleninou a rezancami
3.900,3l
Hrášková krémová so slaninkou, krutónmi a parmezánom
3.700,3l
Kurací vývar s domácimi rezancami, m)som a zeleninou
2.900,3l
Cesnaková krémová s krutónmi
2.900,3l
Šaláty
Trhaný listový šalát s koreňovou zeleninou a kozím syrom
8.20250g
Trhaný listový šalát s kuracím mäsom a medovo-horčicovým dresingom
7.90300g
Zeleninový šalát s údeným lososom, ľad. šalát, rukola, kôprový dressing, cesnakový chlebík
8,90250g
Hlavné Jedlá
Kapustové strapačky
6.80300g
Bryndzové halušky so slaninkou
7.20300g
Pstruh lososovitý na špenáte s pečeným cesnakom a šalotkou, zemiakové pyré
11.90200g
Grilovaný kurací steak s grilovanou zeleninou a limetkovo- šalviovým pestom
9.60200g
Pečené kačacie prsia Souss-vide s jablkovou redukciou, červená kapusta , knedľa
11.90200g
Kuracie krídelka v medovo- pikantnej marináde
8.60400g
Kuracie stehno s plackami z červenej repy a zeleninové ragú
8.90200g
Bravčové rebrá s pikantnou marinádou
11.90700g
Bravčový alebo kurací rezeň s domácim zemiakovým šalátom
8.50200g
Medailónky z bravčovej panenky na tarhoňovom rizote
10.60200g
Bravčová panenka s hríbovou omáčkou, ryža
10.60200g
Zemiakové gule plnené údeným masom, kyslá kapusta, opražená cibuľka
7.60300g
Bravčové koleno na pive s chrenovým krémom a chlieb
12.90900g
Hovädzí Burger s pečenou slaninkou, čedar syr, uhorkový dipp, podávaný s hranolčekmi a BBQ omáčkou
9.50150g
Slovenský burger - hovädzie maso s pečenou slaninou, oštiepkom a volským okom, cesnakový dressing, podávaný s hranolčekmi
9.80150g
Hovädzia sviečková (roštenka) Sus- vide na smotane, karlovarská knedlík
8.80200g
Hovädzí steak zo sviečkovice s restovanými šampiónmi, štuchané zemiaky
17.90200g
Hovädzie líčka na červenom víne, domáce zemiakové pyré
11.40180g
" Misa hladného Kozla" 350g bravčových rebier, 400g kuracích krídelok, 120g nakladaný hermelín, hramolčeky, pečená kukurica, BBQ omáčka, domáca sterilizovaná zelenina, chlieb
18.80920g
Bezmäsité jedlá
Špenátové krupoto
7.80250g
Hríbové krupoto s parmezánom
8.30250g
Grilovaný encián na rokulovom šaláte
7.40120g
Vyprážaný oštiepok alebo eidam s hranolkami
6.90120g
Prílohy
Hranolky
1.90200g
Ryža
1.90200g
Varené zemiaky
1.90200g
Zemiakové pyré
1.90200g
Zemiakové lokše
0.90
Žemľové knedle
1.90160g
Karlovarské knedle
1.90160g
Dusená kapusta
1.90200g
Kyslé obloženie
1.80150g
Chren
0.8040g
Horčica
0.8040g
Kečup
0.8040g
Tatárska omáčka
1.1540g
Chlieb
0.403ks
Dezerty
Štrúdľa jablková
2.90150g
Tvarohové šišky s vanilkovým krémom
3.30150g
Somloi halušky so šľahačkou a čokoládová poleva
2.90150g
Makové pirohy so slivkovým lekvárom
3.90220g
Čapované pivo
0,5 Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.80
0,3l Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.10
0,5l Velkopopovický Kozel Čierny1.80
0,3l Velkopopovický Kozel Čierny1.10
0,5l Pillsner Urquell ležiak2.10
0,3l Pillsner Urquell ležiak1.30
0,5l Birell Pomelo-Grep1.80
0,3l Birell Pomelo-Grep1.10
0,4l Voľba sládkov - špeciál2.50
0.5l plech Velkopopovický Kozel 11°1.80
Cider
Frisco Jablko a Citrón2.10
Frisco Brusinka2.10
Frisco Lesné Ovocie2.10
Fľaškové pivo
0,5l Birell svetlý2.10
Aperitív
Martini Extra Dry2.90
Martini Bianco2.90
Martini Rosso2.90
Campari Bitter3.10
Víno rozlievané podľa ponuky
Biele víno1
Červené víno1.10
Ružové víno1.30
Varené víno červené / biele 2dl2.90
Šumivé vína a šampanské
Hubert de Luxe13
Hubert Club polosladké11
Hubert Club Brut11
Champagne G.H. Mumm60
Whisky a Bourbons
Ballantine‘s Finest2.90
Chivas Regal Extra6.90
Chivas Regal3.90
Jameson Irish Whiskey2.90
Jameson Caskmates2.90
Johnie Walker red label2.90
Jack Daniel’s3.90
Four Roses2.90
Tullamore Dew2.90
Koňaky a brandy
Martell v.s4.60
Karpatské Brandy1.80
Karpatské brandy špeciál3.90
Metaxa 5*2.30
Ararat 7yo2.90
Destiláty
Bošácka slivovica2.30
Hruškovica Jelínek2.30
Gin Beefeater2.30
Spišská borovička1.50
Vodka Absolut 2.30
Havana Club Anejo 3 aňos2.90
Havana Club Especial2.90
Diplomatico Reserva Exlusiva 12YO6.90
Tequila OLMECA ALTOS Reposado2.90
Tequila OLMECA BLANCO2.90
Likéry
Becherovka1.90
Baileys2.30
Malibu2.30
Jägermeister2.30
Fernet Stock, Citrus1.90
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
Royal Cola / Royal Cola Slim / 7U1.800,25 l
Orangina1.800,25 l
Rauch Ice Tea podľa ponuky1.800,25 l
Chito Tonic1.800,25 l
Vinea1.800,25 l
Džús – Rauch podľa ponuky1.800,25 l
Kofola originál čapovaná0.250,1 l
Sóda0.200,1 l
Red Bull2.500,25 l
Rajec – sýtená, jemne sýtená, nesýtená1.500,33 l
Citronáda1.250,5 l
Letné lomonády 2.900,4 l
Teplé nápoje
7g Espresso káva1.50
7g Capuccino2
7g Zalievaná káva1.50
7g Caffé Latte2
2g Čaj podľa dennej ponuky1.90
5g Čaj z čerstvej mäty2
5g Čaj z čerstvého zázvoru2
2cl Mlieko do kávy0.40
20g Med porciovaný0.40
Doplnkový sortiment a chuťovky
80g Kešu oriešky2.90
100g Arašidy1.80
100g Domáce zemiakové chipsy s cesnakovým dressingom2.10
Menu Box0.30
Hmotnosť mäsovej zložky je uvádzaná v surovom stave.
Jedlá je možné objednať do 21:00 hod.
Pre viac ako 7 ľudí Vám uvaríme podľa Vašej požiadavky (1 deň vopred po dohode s kuchárom).
Alergény:
A1 |
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
|
A2 |
Kôrovce
a výrobky z nich
|
A3 |
Vajcia
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Arašidy
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové zrná
a výrobky z nich
|
A7 |
Mlieko
a výrobky z neho, vrátane laktózy
|
A8 |
Orechy
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
|
A9 |
Zeler
a výrobky z neho
|
A10 |
Horčica
a výrobky z nej
|
A11 |
Sezamové semená
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
|
A13 |
Vlčí bôb
a výrobky z neho
|
A14 |
Mäkkýše
a výrobky z nich
|
