Pondelok
0,25l
5.50 €150g
5.50 €150g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7) 7.90 €150g
Utorok
Hŕstkova polievka (6) 0,25l
Bravčový rezeň plnený slaninkou a bryndzou, štuchané zemiaky, baraní roh (1,3,7) 5.50 €150g
Prírodné kuracie medailóniky zapekané so smotanou a zeleninou (cuketa, baklažán, paradajka), 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1,3,7) 5.50 €150g
Tekvicové rizoto s baby špenátom, parmezán (7) 5.30 €150g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7) 7.90 €150g
Streda
Zeleninová s haluškami (1,3,7,9) 0,25l
Bravčové pečené, dusená červená kapusta, domáca kysnutá knedľa (1,3,7) 5.50 €150g
Kurací gyros, hranolky, cesnakový dressing (1,3,7) 5.50 €250g
Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka 5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7) 7.90 €150g
Štvrtok
Lusková na kyslo (7) 0,25l
Vyprážaný bravčový rezeň v horčicovej marináde, varené zemiaky (1,3,7) 5.50 €150g
Pečené kuracie stehno s paprikou, paradajkou a bylinkami, tarhoňa (1,3,7) 5.50 €120g
Cestoviny s lososom , zeleninou a limetkovou omáčkou (1,3,7) 5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7) 7.90 €150g
Piatok
Slepačí vývar s cestovinou (1,3,7,9) 0,25l
Bravčové soté v zemiakovej placke, syr, šalát z kyslej kapusty 5.50 €150g
Kuracie prsia v parížskom cestíčku, dusená ryža , kompót (1,3,7) 5.50 €150g
Grilovaný encián, hranolky, brusnice (1,3,7) 5.30 €120g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7) 5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7) 7.90 €150g
Chuťovky k pivu
Syrový tanier (oštiepok, korbáčiky, bryndza, hermelín s hroznom a orechami9.90280g
Cibuľové krúžky s nivovým dressingom 3.50200g
Pečená klobása, horčica , chlieb3.90150g
Pivné hrianky s bravčovým mäsom, chilli, chrenom, zapečené so syrom Cheddar4.30150g
Zapekané hranolčeky s čedarom, slaninkou a jarnou cubuľkou 3.90200g
Nakladaný hermelín s pikantným pivným karamelom4.60120g
Paštéta z bravčového bôčiku a kačacích pečienok s cibuľovým pyré a toasty 5.20100g
Bryndzová pomazánka s červenou cibuľkou a domácim chlebom4.50200g
Hovädzí tatarský biftek (zamiešaný), 6 ks hrianka podľa výberu 12.90150g
Polievky
Hovädzí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou2.900,3l
Slovenská zemiaková polievka s restovanými dubákmi a sous-vide vajíčkom2.900,3l
Paradajková polievka s lupienkami parmezánu2.900,3l
Hlavné Jedlá
Bryndzové halušky so slaninkou7.50350g
Kuracie prsia supreme s grilovanou zeleninou a zapekanou zemiakovou kašou so syrom8.90200g
Kuracie krídelka v sladko- pikantnej marináde s grilovanou kukuricou, nivovým dressingom,nakladanou zeleninou a domácim chlebom8.60400g
Trhané kačacie stehno v zemiakovej lokši s červenou kapustou a vypražanou cibuľkou10.90200g
Ťeľací rezeň s varenými zemiakmi s maslom a petržlenovou vňatkou11.50200g
Bravčové rebrá s BBQ omáčkou, pečenou kukuricou, nakladanou zeleninou a domácim chlebom11.90700g
Bravčové koleno na čiernom pive s chrenovým krémom, nakladanou zeleninou a domáci chlieb12.90900g
Bravčová panenka v slanine na pučených zemiakoch a zelených fazuľkách so sušenými paradajkami9.80200g
Kuracie stehná v kukuričnej strúhanke s dusenou ryžou a coleslaw šalátom8.90200g
Steak z muflóna s hráškovým pyré so smotanovou kapari omáčkou14.90200g
" Misa hladného Kozla" 350g bravčových rebier, 400g kuracích krídelok, 120g nakladaný hermelín, hramolčeky, pečená kukurica, BBQ omáčka, nakladaná sterilizovaná zelenina, domáci chlieb18.80920g
Bezmäsité jedlá
Vyprážaný syr so steakovými hranolkami6.90150g
Hríbové rizoto s parmezánom8.50300g
Cviklové rizoto s parmezánom a rukolou8.30300g
Tagliatelle so smotanovou omáčkou s kuriatkami, červenou cibuľkou a lupienkami parmezánu8.90300g
Šaláty
Trhaný listový šalát s grilovaným kozím syom, marinovanou cviklou, orechami, filetovaným pomarančom a cesnakovým toustom8.50250g
Pravý Caesar šalát s cesnakovými krutónmi, sardelovým kapari dresingom a kuracím mäsom s cherry paradajkami8.30250g
Trhaný listový šalát s pečenými paprikami a grilovanými kúskami lososa s kôprovým dressingom8,50250g
Street food
Hovädzí burger s coleslaw šalátom, BBQ omáčkou, steakovými hranolkami a cibuľovými krúžkami9.50150g
Slovenský burger s pečenou slaninou, oštiepkom a volským okom, cesnakový dressing, podávaný s hranolčekmi9.80150g
Vegetariansky burger s coleslaw šalátom, BBQ omáčkou, steakovými hranolkami a cibuľovými krúžkami8.90150g
Wrap so zeleninou a vyprážanými kuracími kúskami s cesnakovým dresingom a horčicovo- medovou omáčkou8.50150g
Kozlov sandwich s grilovaným kuracím mäsom a steakovými hranolkami a domácou tatarskou omáčkou8.50150g
Konfitovaný bravčový bôčik v žemli s cibuľovým pyré, steakovými hranbolkami a domácou tatarskou omáčkou8.50180g
Langoš s cesnakom3.50200g
Langoš s kečupom a syrom alebo so smotanou a syrom4.50200g
Prílohy
Hranolky1.90200g
Ryža1.90200g
Varené zemiaky1.90200g
Zemiakové pyré1.90200g
Dusená červená kapusta1.90200g
nakladaná sterilizovaná zelenina1.80150g
Chren0.8040g
Horčica0.8040g
Kečup0.8040g
Tatárska omáčka, BBQ omáčka1.1540g
Domáci chlieb0.403ks
Dezerty
Čokoládová guľa, plnená ovocným sorbetom v čokoládovom korpuse a poliata horúcim karamelom4.80150g
Tvarohové šišky s vanilkovým krémom3.90150g
Palacinky s jahodovým džemom, šlahačkou a čokoládovým topingom3.90120g
Čapované pivo
0,5 Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.80
0,3l Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.10
0,5l Velkopopovický Kozel Čierny1.80
0,3l Velkopopovický Kozel Čierny1.10
0,5l Pillsner Urquell ležiak2.10
0,3l Pillsner Urquell ležiak1.30
0,5l Birell Pomelo-Grep1.80
0,3l Birell Pomelo-Grep1.10
0,4l Voľba sládkov - špeciál2.20
0.5l plech Velkopopovický Kozel 11°1.80
Cider
Frisco Jablko a Citrón2.10
Frisco Brusinka2.10
Frisco Lesné Ovocie2.10
Fľaškové pivo
0,5l Birell svetlý2.10
Aperitív
Martini Extra Dry2.90
Martini Bianco2.90
Martini Rosso2.90
Campari Bitter3.10
Víno rozlievané podľa ponuky
Biele víno1
Červené víno1.10
Ružové víno1.30
Varené víno červené / biele 2dl2.90
Šumivé vína a šampanské
Hubert de Luxe13
Hubert Club polosladké11
Hubert Club Brut11
Champagne G.H. Mumm60
Whisky a Bourbons
Ballantine‘s Finest2.90
Nestville whisky2.90
Chivas Regal3.90
Jameson Irish Whiskey2.90
Jameson Caskmates2.90
Johnie Walker red label2.90
Jack Daniel’s3.90
Four Roses2.90
Tullamore Dew2.90
Koňaky a brandy
Martell v.s4.60
Karpatské Brandy1.80
Karpatské brandy špeciál3.90
Metaxa 5*2.30
Ararat 7yo2.90
Destiláty
Bošácka slivovica2.30
Hruškovica Jelínek2.30
Gin Beefeater2.30
Spišská borovička1.50
Vodka Absolut 2.30
Havana Club Anejo 3 aňos2.90
Havana Club Especial2.90
Diplomatico Reserva Exlusiva 12YO6.90
Tequila OLMECA Reposado2.90
Tequila OLMECA BLANCO2.90
Likéry
Becherovka1.90
Baileys2.30
Malibu2.30
Jägermeister2.30
Fernet Stock, Citrus1.90
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo
Royal Cola / Royal Cola Slim / 7U0,25 l
1.80
1.80
Orangina0,25 l
1.80
1.80
Rauch Ice Tea podľa ponuky0,25 l
1.80
1.80
Chito Tonic0,25 l
1.80
1.80
Vinea0,25 l
1.80
1.80
Džús – Rauch podľa ponuky0,25 l
1.80
1.80
Kofola originál čapovaná0,1 l
0.25
0.25
Sóda0,1 l
0.20
0.20
Red Bull0,25 l
2.50
2.50
Rajec – sýtená, jemne sýtená, nesýtená0,33 l
1.50
1.50
Citronáda0,4 l
1.25
1.25
Letné limonády 0,4 l
2.90
2.90
Teplé nápoje
7g Espresso káva1.50
7g Capuccino2
7g Zalievaná káva1.50
7g Caffé Latte2
2g Čaj podľa dennej ponuky1.90
5g Čaj z čerstvej mäty2
5g Čaj z čerstvého zázvoru2
2cl Mlieko do kávy0.40
20g Med porciovaný0.40
Doplnkový sortiment a chuťovky
80g Kešu oriešky2.90
100g Arašidy1.80
100g Domáce zemiakové chipsy s cesnakovým dressingom2.90
Menu Box0.30
A1 |
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
|
A2 |
Kôrovce
a výrobky z nich
|
A3 |
Vajcia
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Arašidy
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové zrná
a výrobky z nich
|
A7 |
Mlieko
a výrobky z neho, vrátane laktózy
|
A8 |
Orechy
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
|
A9 |
Zeler
a výrobky z neho
|
A10 |
Horčica
a výrobky z nej
|
A11 |
Sezamové semená
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
|
A13 |
Vlčí bôb
a výrobky z neho
|
A14 |
Mäkkýše
a výrobky z nich
|
06.07.2020
Pondelok
0,25l
5.50 €150g
5.50 €150g
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7)
7.90 €150g
Utorok
Hŕstkova polievka (6)
0,25l
Bravčový rezeň plnený slaninkou a bryndzou, štuchané zemiaky, baraní roh (1,3,7)
5.50 €150g
Prírodné kuracie medailóniky zapekané so smotanou a zeleninou (cuketa, baklažán, paradajka), 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1,3,7)
5.50 €150g
Tekvicové rizoto s baby špenátom, parmezán (7)
5.30 €150g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7)
7.90 €150g
Streda
Zeleninová s haluškami (1,3,7,9)
0,25l
Bravčové pečené, dusená červená kapusta, domáca kysnutá knedľa (1,3,7)
5.50 €150g
Kurací gyros, hranolky, cesnakový dressing (1,3,7)
5.50 €250g
Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7)
7.90 €150g
Štvrtok
Lusková na kyslo (7)
0,25l
Vyprážaný bravčový rezeň v horčicovej marináde, varené zemiaky (1,3,7)
5.50 €150g
Pečené kuracie stehno s paprikou, paradajkou a bylinkami, tarhoňa (1,3,7)
5.50 €120g
Cestoviny s lososom , zeleninou a limetkovou omáčkou (1,3,7)
5.30 €250g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7)
7.90 €150g
Piatok
Slepačí vývar s cestovinou (1,3,7,9)
0,25l
Bravčové soté v zemiakovej placke, syr, šalát z kyslej kapusty
5.50 €150g
Kuracie prsia v parížskom cestíčku, dusená ryža , kompót (1,3,7)
5.50 €150g
Grilovaný encián, hranolky, brusnice (1,3,7)
5.30 €120g
Vyprážaný syr, hranolky , tatarská omáčka (1,3,7)
5.50 €120g
Bravčová panenka s baby kukuričkami a holandskou omáčkou, pečené zemiaky (3,7)
7.90 €150g
Chuťovky k pivu
Syrový tanier (oštiepok, korbáčiky, bryndza, hermelín s hroznom a orechami
9.90280g
Cibuľové krúžky s nivovým dressingom
3.50200g
Pečená klobása, horčica , chlieb
3.90150g
Pivné hrianky s bravčovým mäsom, chilli, chrenom, zapečené so syrom Cheddar
4.30150g
Zapekané hranolčeky s čedarom, slaninkou a jarnou cubuľkou
3.90200g
Nakladaný hermelín s pikantným pivným karamelom
4.60120g
Paštéta z bravčového bôčiku a kačacích pečienok s cibuľovým pyré a toasty
5.20100g
Bryndzová pomazánka s červenou cibuľkou a domácim chlebom
4.50200g
Hovädzí tatarský biftek (zamiešaný), 6 ks hrianka podľa výberu
12.90150g
Polievky
Hovädzí vývar s rezancami, mäsom a zeleninou
2.900,3l
Slovenská zemiaková polievka s restovanými dubákmi a sous-vide vajíčkom
2.900,3l
Paradajková polievka s lupienkami parmezánu
2.900,3l
Hlavné Jedlá
Bryndzové halušky so slaninkou
7.50350g
Kuracie prsia supreme s grilovanou zeleninou a zapekanou zemiakovou kašou so syrom
8.90200g
Kuracie krídelka v sladko- pikantnej marináde s grilovanou kukuricou, nivovým dressingom,nakladanou zeleninou a domácim chlebom
8.60400g
Trhané kačacie stehno v zemiakovej lokši s červenou kapustou a vypražanou cibuľkou
10.90200g
Ťeľací rezeň s varenými zemiakmi s maslom a petržlenovou vňatkou
11.50200g
Bravčové rebrá s BBQ omáčkou, pečenou kukuricou, nakladanou zeleninou a domácim chlebom
11.90700g
Bravčové koleno na čiernom pive s chrenovým krémom, nakladanou zeleninou a domáci chlieb
12.90900g
Bravčová panenka v slanine na pučených zemiakoch a zelených fazuľkách so sušenými paradajkami
9.80200g
Kuracie stehná v kukuričnej strúhanke s dusenou ryžou a coleslaw šalátom
8.90200g
Steak z muflóna s hráškovým pyré so smotanovou kapari omáčkou
14.90200g
" Misa hladného Kozla" 350g bravčových rebier, 400g kuracích krídelok, 120g nakladaný hermelín, hramolčeky, pečená kukurica, BBQ omáčka, nakladaná sterilizovaná zelenina, domáci chlieb
18.80920g
Bezmäsité jedlá
Vyprážaný syr so steakovými hranolkami
6.90150g
Hríbové rizoto s parmezánom
8.50300g
Cviklové rizoto s parmezánom a rukolou
8.30300g
Tagliatelle so smotanovou omáčkou s kuriatkami, červenou cibuľkou a lupienkami parmezánu
8.90300g
Šaláty
Trhaný listový šalát s grilovaným kozím syom, marinovanou cviklou, orechami, filetovaným pomarančom a cesnakovým toustom
8.50250g
Pravý Caesar šalát s cesnakovými krutónmi, sardelovým kapari dresingom a kuracím mäsom s cherry paradajkami
8.30250g
Trhaný listový šalát s pečenými paprikami a grilovanými kúskami lososa s kôprovým dressingom
8,50250g
Street food
Hovädzí burger s coleslaw šalátom, BBQ omáčkou, steakovými hranolkami a cibuľovými krúžkami
9.50150g
Slovenský burger s pečenou slaninou, oštiepkom a volským okom, cesnakový dressing, podávaný s hranolčekmi
9.80150g
Vegetariansky burger s coleslaw šalátom, BBQ omáčkou, steakovými hranolkami a cibuľovými krúžkami
8.90150g
Wrap so zeleninou a vyprážanými kuracími kúskami s cesnakovým dresingom a horčicovo- medovou omáčkou
8.50150g
Kozlov sandwich s grilovaným kuracím mäsom a steakovými hranolkami a domácou tatarskou omáčkou
8.50150g
Konfitovaný bravčový bôčik v žemli s cibuľovým pyré, steakovými hranbolkami a domácou tatarskou omáčkou
8.50180g
Langoš s cesnakom
3.50200g
Langoš s kečupom a syrom alebo so smotanou a syrom
4.50200g
Prílohy
Hranolky
1.90200g
Ryža
1.90200g
Varené zemiaky
1.90200g
Zemiakové pyré
1.90200g
Dusená červená kapusta
1.90200g
nakladaná sterilizovaná zelenina
1.80150g
Chren
0.8040g
Horčica
0.8040g
Kečup
0.8040g
Tatárska omáčka, BBQ omáčka
1.1540g
Domáci chlieb
0.403ks
Dezerty
Čokoládová guľa, plnená ovocným sorbetom v čokoládovom korpuse a poliata horúcim karamelom
4.80150g
Tvarohové šišky s vanilkovým krémom
3.90150g
Palacinky s jahodovým džemom, šlahačkou a čokoládovým topingom
3.90120g
Čapované pivo
0,5 Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.80
0,3l Tankový Velkopopovický Kozel 11°1.10
0,5l Velkopopovický Kozel Čierny1.80
0,3l Velkopopovický Kozel Čierny1.10
0,5l Pillsner Urquell ležiak2.10
0,3l Pillsner Urquell ležiak1.30
0,5l Birell Pomelo-Grep1.80
0,3l Birell Pomelo-Grep1.10
0,4l Voľba sládkov - špeciál2.20
0.5l plech Velkopopovický Kozel 11°1.80
Cider
Frisco Jablko a Citrón2.10
Frisco Brusinka2.10
Frisco Lesné Ovocie2.10
Fľaškové pivo
0,5l Birell svetlý2.10
Aperitív
Martini Extra Dry2.90
Martini Bianco2.90
Martini Rosso2.90
Campari Bitter3.10
Víno rozlievané podľa ponuky
Biele víno1
Červené víno1.10
Ružové víno1.30
Varené víno červené / biele 2dl2.90
Šumivé vína a šampanské
Hubert de Luxe13
Hubert Club polosladké11
Hubert Club Brut11
Champagne G.H. Mumm60
Whisky a Bourbons
Ballantine‘s Finest2.90
Nestville whisky2.90
Chivas Regal3.90
Jameson Irish Whiskey2.90
Jameson Caskmates2.90
Johnie Walker red label2.90
Jack Daniel’s3.90
Four Roses2.90
Tullamore Dew2.90
Koňaky a brandy
Martell v.s4.60
Karpatské Brandy1.80
Karpatské brandy špeciál3.90
Metaxa 5*2.30
Ararat 7yo2.90
Destiláty
Bošácka slivovica2.30
Hruškovica Jelínek2.30
Gin Beefeater2.30
Spišská borovička1.50
Vodka Absolut 2.30
Havana Club Anejo 3 aňos2.90
Havana Club Especial2.90
Diplomatico Reserva Exlusiva 12YO6.90
Tequila OLMECA Reposado2.90
Tequila OLMECA BLANCO2.90
Likéry
Becherovka1.90
Baileys2.30
Malibu2.30
Jägermeister2.30
Fernet Stock, Citrus1.90
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo0,5 l
Royal Cola / Royal Cola Slim / 7U1.800,25 l
Orangina1.800,25 l
Rauch Ice Tea podľa ponuky1.800,25 l
Chito Tonic1.800,25 l
Vinea1.800,25 l
Džús – Rauch podľa ponuky1.800,25 l
Kofola originál čapovaná0.250,1 l
Sóda0.200,1 l
Red Bull2.500,25 l
Rajec – sýtená, jemne sýtená, nesýtená1.500,33 l
Citronáda1.250,4 l
Letné limonády 2.900,4 l
Teplé nápoje
7g Espresso káva1.50
7g Capuccino2
7g Zalievaná káva1.50
7g Caffé Latte2
2g Čaj podľa dennej ponuky1.90
5g Čaj z čerstvej mäty2
5g Čaj z čerstvého zázvoru2
2cl Mlieko do kávy0.40
20g Med porciovaný0.40
Doplnkový sortiment a chuťovky
80g Kešu oriešky2.90
100g Arašidy1.80
100g Domáce zemiakové chipsy s cesnakovým dressingom2.90
Menu Box0.30
Hmotnosť mäsovej zložky je uvádzaná v surovom stave.
Jedlá je možné objednať do 21:00 hod.
Pre viac ako 7 ľudí Vám uvaríme podľa Vašej požiadavky (1 deň vopred po dohode s kuchárom).
Alergény:
A1 |
Obilniny obsahujúce lepok
pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut a výrobky z nich
|
A2 |
Kôrovce
a výrobky z nich
|
A3 |
Vajcia
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Arašidy
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové zrná
a výrobky z nich
|
A7 |
Mlieko
a výrobky z neho, vrátane laktózy
|
A8 |
Orechy
mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
|
A9 |
Zeler
a výrobky z neho
|
A10 |
Horčica
a výrobky z nej
|
A11 |
Sezamové semená
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siričitý a siričitany
v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l vyjadrené ako SO2
|
A13 |
Vlčí bôb
a výrobky z neho
|
A14 |
Mäkkýše
a výrobky z nich
|
